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【オートミールレシピ】基本の米化から離乳食、おすすめのアレンジレシピを紹介

こんにちは、いち(@ichigo_ichi_a)です。

健康に良いと話題のオートミールですが、どうやって食べるの?本当に美味しいの?と疑問に思っている方もまだ多いのではないでしょうか。

今回はオートミールを5年以上食べ続けている私が、いろいろ試してきた中でおすすめのレシピを紹介します。

【オートミールレシピ】基本の米化から離乳食、おすすめのアレンジレシピを紹介

オートミールを最初に知ったのは、子どもの離乳食にもおすすめと雑誌で読んだのがきっかけでした。

白米のお粥では栄養素がほぼ糖質のみなので、栄養価の高いオートミールで作ったお粥を赤ちゃんも食べてくれたらいいなと思い、すぐに購入した覚えがあります。

いち
いち
オートミール粥は離乳食中期(7か月頃)から食べさせることができるよ

オートミールと他の炭水化物の栄養素、価格を比較した記事も良かったら参考にしてみてください。

  • オートミール米化
  • 離乳食
  • アレンジレシピ

順番に紹介していきますね。

レシピいろいろ

オートミールはそのままで食べると、正直ぱさぱさで美味しくないです。

しかし、煮たり、レンジでチンするだけでもちもちの食感になり、とても食べやすくなります

まず基本のオートミール米化と離乳食を紹介したあとに簡単でおすすめのレシピをいくつか紹介していきます。

オートミール米化

基本の米化は本当にご飯がないときでもすぐに用意できるので、知っておくと便利です。

材料

  • オートミール 30g
  • 水 50ml
  1. オートミールを器に入れ、水を注ぐ。
  2. 1分ほどそのまま浸しておく。
  3. 電子レンジで1分チンしたらできあがり

ゆるねこ
ゆるねこ
米化したオートミールはおにぎりにもできるよ
いち
いち
チーズを混ぜて、ツナやちりめんじゃこを混ぜて食べるのにハマってる

オートミール離乳食

私がオートミールを始めたきっかけである、離乳食も紹介します。

材料

  • オートミール 大さじ2
  • ミルク(牛乳or豆乳でも)100ml
  • きな粉 小さじ1
  • バナナ お好みで

  1. オートミールとミルクを混ぜる
  2. 1分ほどそのままにしておく。バナナをつぶして入れてもGood。
  3. レンジで2分チンしたらきな粉を混ぜて完成

いち
いち
レンジでチンするだけなので、お米を炊くより簡単で時短になるよ
ゆるひよ
ゆるひよ
味も癖がなく食べやすい!ミルクを卒業している子は牛乳や豆乳などに変えてあげてみてね

\ミルクは固形タイプが楽でおすすめ/

オーバーナイトオーツ

これは本当にレシピと呼んでいいのかわからないくらい簡単です。

材料

  • オートミール 30g
  • 牛乳or豆乳 150ml
  • ヨーグルト 50g
  • お好きなドライフルーツ
  • お好みでナッツバター(ピーナッツなど)
  • シナモンやはちみつ、シロップ
  1. オートミールを器に入れ、牛乳や豆乳を注ぐ。
  2. ヨーグルトやドライフルーツをいれて混ぜて1晩置く。
  3. 翌日、シナモンや蜂蜜など好みのものをいれて出来上がり
ゆるねこ
ゆるねこ
夜のうちにただ浸しておくだけでできちゃうから、朝時間がなくても大丈夫
いち
いち
お弁当用なのでスープジャーに入ってます

これはTwitterでも名前がかっこいいねと人気でした(笑)

いち
いち
この7種類のナッツシードバターはiHerbで購入しているけど、無糖なのにとっても美味しくて何度もリピートしているよ

iHerbは無糖や健康に気を遣ったものを海外から直輸入でコスパ良く買えるので、本当におすすめのサイトです。

オートミール粥

お粥は胃腸の調子が悪いときにも食べやすいし、満腹になるのでダイエット中の方にもおすすめです。

材料

  • オートミール 30g
  • 水 300ml
  • 卵 1個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 小ねぎ、白ごま 適量
  • ごま油 お好みで

  1. オートミールを鍋に入れ、水、鶏ガラスープの素、塩を入れて混ぜる。
  2. 中火→沸騰したら弱火にして5分煮る。
  3. 溶いた卵をいれてもう1分煮る。
  4. 小ねぎ、白ごまをのせて、お好みでごま油を少しかけたらできあがり

オートミールリゾット

オートミールが苦手な人でも、リゾットにするととても食べやすくなります。

材料

  • オートミール 30g
  • 牛乳or豆乳 150ml
  • 水 50g
  • コンソメ 1/2個
  • 塩・こしょう 少々
  • チーズ
  • お好きな野菜(アボカド、玉ねぎ、カボチャなど)

→固い野菜は事前にレンチンしてやわらかくしておく

  1. オートミール、好きな野菜、コンソメを器に入れ、牛乳や豆乳、水を注ぐ。
  2. 上にチーズをのせる。
  3. レンジで2分加熱する。(1分ずつ分けると安心)
  4. 塩・こしょうをかけて出来上がり
上:かぼちゃリゾット 下:アボカドリゾット
ゆるひよ
ゆるひよ
カレーと牛乳、チーズをいれてカレーリゾットにするのもおすすめ!下のツイート見てね

その他

オートミールは基本なんにでも合うので、みそ汁やお茶漬けにいれるだけの即席オートミールでも美味しく食べられます。

Twitterでもいろいろな簡単レシピツイートをよく見かけます。

いち
いち
特に男の人にはみそ汁、お茶漬け系が人気だよ

まとめ

オートミールは甘い系でも、食事系でも食べることができるので、毎日飽きずに無理なく続けることができます。

いち
いち
私は毎日オートミールをお弁当にしていて、スープジャーに入れて持っていっています

また、おすすめのレシピがあったら記事を追加していきますね。

今回の記事が少しでもみなさんのお役に立てば嬉しいです。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました!

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